十个月烘焙甜点专业
  • 毕业推荐就业

    毕业推荐就业

  • 情景教学模式

    互动式实操课程

  • 专业技能培训

    名师手把手教学

  • 创业帮扶体系

    6大创业帮扶体系

Teaching contents

教学内容

  • 裱花基本功学习

    裱花基本功学习

    鲜奶油的识别、冷藏、打发;花边手法:挤、绕、抖、编;字体练习、卡通十二生肖12款、3种形状抹胚、巧克力插件等。

  • 饼干、蛋糕类学习

    饼干、蛋糕类学习

    混酥类18种、清酥类8种、油脂蛋糕类12种、清蛋糕类18种。

  • 面包类学习

    面包类学习

    面包基本功学习、甜面包40种、丹麦面包8种、法式面包10种、调理面包、披萨、汉堡10种、吐司面包8种。

  • 法式甜品类

    冷冻甜品类学习

    果冻布丁4种、乳酪蛋糕4种、慕斯类蛋糕10种、其他类10种、网红产品10种。

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Professional advantage

专业优势

  • 教学品质 教学品质 教学品质

    告别传统课业负担

    打破传统的课桌、考试卷,全新的教学模式。

  • 外籍大师手把手授课

    外籍大师和专业的翻译老师 还原欧式西点学习。

    教学品质

    互动式实操课堂

    小班教学,轻松理解操作步骤提升自信心,乐享西点。

    教学品质

    研发市场流行作品

    针对市场流行趋势,率先自主研发申报专利。

Teaching by famous teachers

名师教学

课程主讲老师

蔡 昱

西式面点技师

蔡昱老师从事烹饪教育工作十余年,他有自己独有的上课模式和风格;他的风趣、幽默、轻松,让 学生们都很喜欢。2018年7月荣获30周年新东方烹饪教育“桃李芬芳”奖。2016年参加云南省中等职 业学校“产教集团杯”烹饪技能大赛,获教师组“面点”赛项三等奖,2012年表现突出,被云南新东方 烹饪学校评为“优秀教师”。

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Employment System

就业体系

  • 服务体系

    第一重:就业网络覆盖全国,2.9万家合作单位

  • 服务体系

    第二重:开设创就业课程,从市场分析到选址全方位服务

  • 服务体系

    第三重:企业参观学习,全面了解企业生产运营模式

  • 服务体系

    第四重:企业招聘会,名企校招就业无忧,毕业直通名企

  • 服务体系

    第五重:定期回访就业学员,助力学员快速成长

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Student work

学生作品

  • 学生作品 学生作品 学生作品
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